Kvalitetsslagteren
Ringstedgade 15
4700 Næstved
Tlf.: 55720141

Kolde anretninger

Hent PDF her

SMØRREBRØD

Alle stykker er smurt på rugbrød med smør. Alle stykker er behørigt pyntet, dvs. at smørrebrødet indeholder pynt, der gør stykket smagfuldt og visuelt fuldendt. Kan anrettes på fade ved forespørgsel. Fadene skal tilbageleveres.

LILLE KR. 14,- 
MELLEM KR. 28,-
STOR KR. 35,-

· ROASTBEEF med remoulade, ristede løg og peberrod
· RULLEPØLSE med sky og løg
· KALKUNBRYST med kyllingesalat og bacon
· KYLLINGEBRYST med peberrodssalat
· HAMBURGERRYG med italiensk salat
· KOGT SKINKE med æggestand og asparges
· RØGET FILET med æggestand
· KYLLINGESALAT* med bacon og karse
· OKSEBRYST med peberrodssalat, pickles og høvlet peberrod
· LEVERPOSTEJ med sky og bacon
· SPRÆNGT OKSEBRYST med tyttebær og peberrod
· RØGET FILET med æggestand
· ÆG OG TOMAT med purløg og karse
· ÆG OG REJER* med citron, karse og mayonnaise
· SALAMI med løg og sky
· DYRLÆGENS NATMAD med saltkød, leverpostej, sky og løg
· FRIKADELLE med rødkål og agurkesalat
· FISKEFRIKADELLE med remoulade, citron
· FISKEFILET med remoulade, citron og karse (mellem og stor er med rejer)
· PATÉ med syltede agurker
· SYLTE (SÆSON) med rødbede, sennep og løg
· KAMSTEG med rødkål og agurkesalat
· MARINERET SILD med æg, karrysalat
· STEGTE SILD* med løg og kapers
· RIBBENSTEG med rødkål, agurkesalat
· KALVETUNGE med italiensk salat

(* Fåes ikke som lille)

_________

MØRBRADBØF KR. 50,-
med  bløde løg og champignon (min. 2 stk.)

STJERNESKUD KR. 73,-
1 stk. franskbrød med 1 dampet og 1 stegt fiskefilet, mayonnaise, rejer og laks (min. 2 stk.)

BØF (HAKKET) KR. 50,-
med spejlæg og agurkesalat (min. 2 stk.)

TATAR KR. 60,-
med æggeblomme, kapers og peberrod (min. 2 stk.)

FERSK RØGET LAKS KR. 58,-
med røræg

REJER PÅ FRANSKBRØD KR. 50,-
med mayonnaise og citron

MALTBRØD MED ALM OST KR. 25,-

MALTBRØD KR. 32,50
med gammel ost, sky, løg og sennep

MALTBRØD MED PÅLÆG KR. 35,-
 

FROKOSTRETTER

KOLD GLASERET SKINKE 75,-
med salat, kartoffelsalat, brød og smør.

KOLD ROASTBEEF 75,-
med salat og kartoffelsalat.

VARMRØGET LAKS 75,-
med rygeostecreme, på bund af salat. Dertil hjemmebagt maltbrød med smør fra Lindved Mejeri.

TUN 75,-
Rørt med syrnet fløde, frilands salat. Dertil hjemmebagt maltbrød med smør fra Lindved Mejeri.

Alle priser er pr. person – min. 4 personer

KAGE-DESSERT- SØDT
Kan vi også være behjælpelige med
Pris fra 25,- pr. pers.
 

PERFEKT TIL RECEPTIONEER

SNITTER ( HAPSER )
Lækkert til Reception.

1 STK. KR. 25,-
6 STK. KR. 120,-

SANDWICH - TREKANT KR. 25,-
Hjemmebagt maltbrød

SANDWICH. KR. 35,-
m/ koldrøget laks

RECEPTIONSSANDWICH KR. 19,-

OSTESNITTER KR. 22,-
 

PÅLÆGSBOLLER - SANDWICH

Sandwich på denne side er til bestilling. Alle er med dressing og salat. Vælg mellem Ciabatta – Maltbolle – Grovbrød.

1. ROASTBEEF m/remoulade, ristede løg
2. FRIKADELLE m/rødkål, agurkesalat, tomat
3. KYLLING m/æggestand
4. KALKUN m/æggestand
5. KALKUN OG BACON
6. KYLLING OG BACON
7. RIBBENSTEG m/rødkål og agurkesalat
8. FLÆSKESTEG m/rødkål og agurkesalat
9. RØGET FILET m/æggestand
10. PATÉ m/syltede agurker
11. RULLEPØLSE m/sky og løg
12. SPEGEPØLSE m/sky og løg
13. SALAMI m/tomat, agurk+
14. SKINKE m/æggestand
15. SKINKE OG OST
16. ÆG OG REJER m/tomat - mayonnaise
17. KYLLINGESALAT
18. REJESALAT
19. RØGET MØRBRAD m/æggestand

Pris pr. stk. 45 ,-
 

PØLSEBORD, PLATTER, PÅLÆGSFAD & OSTEBORD

PØLSEBORD* KR. 99,-
Skinke, røget mørbrad, rullepølse, Næstved spegepølse, paté og andre pølsespecialiteter

PØLSEBORD + OST* KR. 145,-
Skinke, røget mørbrad, rullepølse, Næstved spegepølse, paté og andre pølsespecialiteter. Min. 4 slags ost.

PÅLÆGSFAD KR. 125,-
Rullepølse, roastbeef, hamburgerryg, røget mørbrad, ribbensteg, paté, spegepølse, kalkun/kyllingebryst, leverpostej med bacon og champignon samt sky, æggestand, salat og surt

OSTEBORD STORT** KR. 135,-
Ostene bliver serveret med et bred sortiment af tilbehør.
Ostebordet er flot anrettet. Lige klar til bordet

OSTEBORD LET ANRETNING FRA 75,-
Ostene bliver serveret med et bred sortiment af tilbehør. Ostebordet er flot anrettet. Lige klar til bordet.

2 X OST MED FRUGT KR. 50,-
Masdaam (mild fastost) og brie. Min. 4 personer

BRØD OG SMØR KR. 18,-

Alle priser er pr. person
*Min. 10 personer, mindre end 10 pers. + kr. 10,- pr. person
**Min. 10 personer. Under 10 personer + kr. 15,- pr. person

 

TAPAS

1 pers. kr 125,-
2 pers. kr. 185,-
 
Ved min. 6 personer kan det anrettes på fade for 135,- pr. person

PLATTE, LILLE KR. 130,-
Marineret sild m/ løg, capers, æg
Fiskefilet m/ remolade, rejer, citron
Hj.lavet røget kogt skinke m/ italiensk salat
Roastbeef m/ remoulade, løg og peberrod
Rullepølse m/ løg og sky
Brød og smør

PLATTE, STOR KR. 165,-
Marineret sild m/ løg, capers, æg
Oksebryst m/ peberrodssalat og pickles
Hamburgerryg m/ italiensk salat
Fiskefilet m/ remolade, rejer, citron
Roastbeef m/ remoulade, løg og peberrod
Flæskesteg m/ rødkål og surt
2 slags ost m/ pynt
Brød og smør

Ved min. 6 personer kan det anrettes på fade for +10,- pr. person
Har du spørgsmål eller ønsker, der ikke findes i brochuren, er du meget velkommen til at kontakte os. Allergener oplyses ved forespørgsel.